通知公告

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通知公告

兰州市教育局机关食堂承包经营管理公开招标公告

 

为提高 兰州市教育局机关食堂餐饮质量,规范食堂经营管理,提升服务水平,根据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国政府采购法实施条例》和《 兰州市2018年政府集中采购目录及政府采购限额标准》等有关规定和 兰州市教育局党工委会议研究的意见,拟决定采取面向社会公开招标的方式,将单位食堂进行承包经营管理。现将有关事项公告如下:

一、招标单位: 兰州市教育局

二、招标形式:面向社会公开招标

三、招标项目概况

市教育局机关日常用餐干部职工约80人。食堂现设1个主餐厅和1个包厢,就餐桌椅、操作间、储藏间、休息室、卫生间等配套设施设备齐全(食堂设施设备等均由中标方进行日常维护及维修

食堂承包经营期限为三年,一年一签,承包期满前1个月内由机关干部职工进行满意度测评并投票决定是否由现承包者继续承包。食堂经营资金、燃气费等均由中标方自行负责,盈亏风险由中标方自行承担承包期间,油盐酱醋米面菜等食材及低耗品(如餐巾纸、清洁用品/用具等)均由承包人负责购买并承担相关费用。招标单位负责提供经营场所,并承诺承包期间不收取水电及场地租赁费用。

经营范围:单位干部职工工作日早餐、中餐和单位正常的公务接待用餐。其中单位干部职工工作餐采取自助餐方式,应做到食材新鲜、营养搭配、品种多样且常翻新、调剂口味。承包期间应优先保障单位干部职工工作用餐,原则上不得对外经营。

详细地址:永定区子午路198号, 兰州市教育局办公楼八楼。

四、竞标条件

   (一)投标人要求。投标人须为具有完全民事行为能力的自然人,年龄不得超过57周岁,具有三年以上餐饮经营管理经验(以与相关单位食堂签订的合同、协议或正在经营的餐饮和酒店为准),并能组织一定规模和质量的操作队伍,经营优势明显。投标人在以往餐饮经营中,无任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录,无劳资纠纷。个人信用信誉良好,无违法犯罪记录,未受到任何行政处罚,不是失信被执行人。

(二)上岗要求。中标后,由中标人根据实际情况组建工作团队,所有工作人员必须持有近期、有效健康证方能上岗。中标人需为所雇人员购买人身意外伤害保险等,并与所雇人员直接确定劳动关系。其所雇人员与招标单位无任何劳动合同关系,所有意外事故、劳动纠纷等均与招标单位无关。

(三)安全防护责任。中标人须做到安全承包管理,须加强安全教育与防护。承包期内,中标人承担食堂安全责任,如发生任何事故均与招标单位无关。

(四)特别约定。本项目不接受联合体投标。在不违背本招标公告的前提下,投标人可在中标后跟任何符合本招标公告条件的自然人签订团队组建合同。

五、招标原则:公平、公正、公开、择优选用。

、食堂供餐保障要求

    (一)食品卫生严格执行食品卫生法,搞好食品卫生、个人卫生和环境卫生。严格执行消毒制度,把住病从口入关,严防食物中毒和食源性病原。严格执行安全生产制度,做好防火、防盗,加强设备维护和维修,杜绝安全责任事故。

(二)饭菜质量食堂提供和采购的食品必须保证新鲜、优质,符合国家规定的质量标准及食品卫生安全标准。同时,应注重食品的营养搭配,努力提高烹调质量和水平。

(三)环境卫生承包方负责保证食堂餐厅室内外清洁卫生,具体是指内到厨房卫生,外到餐厅卫生及周边环境卫生。各项餐饮标准应达到国家有关标准规定。

(四)监督管理自觉服从单位监督和管理,定期听取就餐人员的意见建议,有效改进餐饮质量,努力提高服务水平。不得私自转包,一经发现取消其承包经营资格。

七、报名要求:凡有意参加投标者,应持本人身份证、健康证原件及复印件在规定的时间内进行报名。报名时需提供食堂经营管理方案,方案内容主要应包括:人员配备、规章制度、实施措施、经营方式及品种、经营内容等。

八、具体时间:报名自2018年8月6日上午8:00起至8月10日下午6:00止。开标时间及地点将另行通知。

九、报名地点及联系人: 兰州市教育局规划财务科(514室)秦叶卿,联系电话:18874490111。

十、评标原则:评标严格按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的人员规模、技术力量、经营信誉、管理方案等现实因素,具体详见单位食堂承包经营管理评标细则。

十一、其他事项:中标者应在接到中标通知后5个工作日内与招标单位签订《 兰州市教育局机关食堂承包经营管理合同》,否则视为放弃中标权。本公告的解释权属于招标方。中标结果公示5个工作日。

 

 

                                                         兰州市教育局

                                                         2018年8月1日

 

来源:   时间: 2019-12-10 14:51  浏览:次

兰州市教育局机关食堂承包经营管理公开招标公告

 

为提高 兰州市教育局机关食堂餐饮质量,规范食堂经营管理,提升服务水平,根据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国政府采购法实施条例》和《 兰州市2018年政府集中采购目录及政府采购限额标准》等有关规定和 兰州市教育局党工委会议研究的意见,拟决定采取面向社会公开招标的方式,将单位食堂进行承包经营管理。现将有关事项公告如下:

一、招标单位: 兰州市教育局

二、招标形式:面向社会公开招标

三、招标项目概况

市教育局机关日常用餐干部职工约80人。食堂现设1个主餐厅和1个包厢,就餐桌椅、操作间、储藏间、休息室、卫生间等配套设施设备齐全(食堂设施设备等均由中标方进行日常维护及维修

食堂承包经营期限为三年,一年一签,承包期满前1个月内由机关干部职工进行满意度测评并投票决定是否由现承包者继续承包。食堂经营资金、燃气费等均由中标方自行负责,盈亏风险由中标方自行承担承包期间,油盐酱醋米面菜等食材及低耗品(如餐巾纸、清洁用品/用具等)均由承包人负责购买并承担相关费用。招标单位负责提供经营场所,并承诺承包期间不收取水电及场地租赁费用。

经营范围:单位干部职工工作日早餐、中餐和单位正常的公务接待用餐。其中单位干部职工工作餐采取自助餐方式,应做到食材新鲜、营养搭配、品种多样且常翻新、调剂口味。承包期间应优先保障单位干部职工工作用餐,原则上不得对外经营。

详细地址:永定区子午路198号, 兰州市教育局办公楼八楼。

四、竞标条件

   (一)投标人要求。投标人须为具有完全民事行为能力的自然人,年龄不得超过57周岁,具有三年以上餐饮经营管理经验(以与相关单位食堂签订的合同、协议或正在经营的餐饮和酒店为准),并能组织一定规模和质量的操作队伍,经营优势明显。投标人在以往餐饮经营中,无任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录,无劳资纠纷。个人信用信誉良好,无违法犯罪记录,未受到任何行政处罚,不是失信被执行人。

(二)上岗要求。中标后,由中标人根据实际情况组建工作团队,所有工作人员必须持有近期、有效健康证方能上岗。中标人需为所雇人员购买人身意外伤害保险等,并与所雇人员直接确定劳动关系。其所雇人员与招标单位无任何劳动合同关系,所有意外事故、劳动纠纷等均与招标单位无关。

(三)安全防护责任。中标人须做到安全承包管理,须加强安全教育与防护。承包期内,中标人承担食堂安全责任,如发生任何事故均与招标单位无关。

(四)特别约定。本项目不接受联合体投标。在不违背本招标公告的前提下,投标人可在中标后跟任何符合本招标公告条件的自然人签订团队组建合同。

五、招标原则:公平、公正、公开、择优选用。

、食堂供餐保障要求

    (一)食品卫生严格执行食品卫生法,搞好食品卫生、个人卫生和环境卫生。严格执行消毒制度,把住病从口入关,严防食物中毒和食源性病原。严格执行安全生产制度,做好防火、防盗,加强设备维护和维修,杜绝安全责任事故。

(二)饭菜质量食堂提供和采购的食品必须保证新鲜、优质,符合国家规定的质量标准及食品卫生安全标准。同时,应注重食品的营养搭配,努力提高烹调质量和水平。

(三)环境卫生承包方负责保证食堂餐厅室内外清洁卫生,具体是指内到厨房卫生,外到餐厅卫生及周边环境卫生。各项餐饮标准应达到国家有关标准规定。

(四)监督管理自觉服从单位监督和管理,定期听取就餐人员的意见建议,有效改进餐饮质量,努力提高服务水平。不得私自转包,一经发现取消其承包经营资格。

七、报名要求:凡有意参加投标者,应持本人身份证、健康证原件及复印件在规定的时间内进行报名。报名时需提供食堂经营管理方案,方案内容主要应包括:人员配备、规章制度、实施措施、经营方式及品种、经营内容等。

八、具体时间:报名自2018年8月6日上午8:00起至8月10日下午6:00止。开标时间及地点将另行通知。

九、报名地点及联系人: 兰州市教育局规划财务科(514室)秦叶卿,联系电话:18874490111。

十、评标原则:评标严格按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的人员规模、技术力量、经营信誉、管理方案等现实因素,具体详见单位食堂承包经营管理评标细则。

十一、其他事项:中标者应在接到中标通知后5个工作日内与招标单位签订《 兰州市教育局机关食堂承包经营管理合同》,否则视为放弃中标权。本公告的解释权属于招标方。中标结果公示5个工作日。

 

 

                                                         兰州市教育局

                                                         2018年8月1日